Pan de Campo

Name: Pan de Campo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 000; 1 cucharada Sal fina; 50 gr manteca; Agua tibia (a ojo); 5 gr levadura

Ale Diele @cook_12766135

Sanjuanina en la Patagonia

Pan de Campo

Ale Diele @cook_12766135

Sanjuanina en la Patagonia

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Ingredientes

500 grHarina 000
1 cucharadaSal fina
50 grmanteca
Agua tibia (a ojo)
5 grlevadura

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Paso a paso

1

Armar una corona de harina, colocar sal, en el medio le ponemos la levadura previamente puesta a levar en agua tibia y azúcar.
2

Luego le ponemos la manteca, tiene que estar a derretida, a temperatura ambiente.
3

Comenzamos a mezclar y vamos poniendo agua a ojo, y amazamos.
4

Dejamos leudar 20 minutos. Enmatecamos enharinamos la fuente y colocamos la masa, le colocamos harina arriba (un poco) para que tenga aspecto a pan de Campo! Lo ponemos al horno a 190° y lo sacamos cuando este dorado. Listo!!!!