Crema de zapallo y zanahoria

Name: Crema de zapallo y zanahoria
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 zapallo camote (de esas porciones que venden en el súper); 2 zanahorias medianas; 1/2 cebolla; 100 cc leche 🥛; Pimienta; Sal; Ajo en polvo (o 1 diente); Merkén

Nafissa Laborde Ramirez @cook_17093645

Muy fácil, saludable y rica 😍 (se necesita minipymer)

Crema de zapallo y zanahoria

Nafissa Laborde Ramirez @cook_17093645

Muy fácil, saludable y rica 😍 (se necesita minipymer)

Guardada

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Ingredientes

1/2zapallo camote (de esas porciones que venden en el súper)
2zanahorias medianas
1/2cebolla
100 ccleche 🥛
Pimienta
Sal
Ajo en polvo (o 1 diente)
Merkén

Guardada

Paso a paso

1

Pica la cebolla, zanahoria y el zapallo, y saltéalos un rato con aceite en la sartén, hasta que estén un poco doraditos
2

Pásalos a una olla y vierte agua hirviendo solo hasta que tape los ingredientes (yo me pasé un poquito), cocina y revuelve de vez en cuando hasta que notes que los ingredientes estén un poco más”blanditos”
3

Echa los ingredientes a la minipymer, con un poco del agua con la cocinaron (si quieres que quede más espesa echalos sin agua), y mezcla 😊
4

Cuando tengas tu mezcla homogénea, echa aliños a gusto (yo le eche ajo en polvo, pimienta y sal), y los 100cc de leche y mezcla (en la foto se ve menos leche porque el vaso está ladeado. Puedes ir echando de a poco e ir viendo según cuan espeso quieres que quede)
5

Listo! Sirve y vierte un poquito de merquén arriba (opcional), le da un toque muy rico 🤤