Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos.

Por determinadas zonas del oriente de mi país, le llaman a este plato "Arroz a la campesina", es realizado fundamentalmente con maíz, en grano y en trozos, y por carne de cerdo.

Esta receta gusta mucho en nuestro país.

Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa.

El lomo ahumado de cerdo es un plato fuerte bastante usado en las comidas cubanas. Normalmente se come cortado en chuletas y salteado en grasa. No es muy común hacerlo en salsa. Por eso se me ocurrió a última hora ponerle este nombre, aunque no es la receta prevista para esto. Pronto vendrá otra mucho mejor. #conminombre

Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta.

Hay varias formas de hacer un fricasé de cerdo. Cada cual tiene su manera de elaborarlo. Yo les muestro en este, una manera tradicional de hacerlo en el oriente de Cuba.

Esto viene siendo una receta bastante común en la cocina cubana, se hace rápido y es una buena opción para comer con arroz blanco y si le agregamos unos platanitos maduros fritos...

Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso.

Si desea comer el plátano de una forma diferente sin duda está es su mejor opción no dude en seguir los pasos.

Nos gusta muchísimo comer el ají pimiento en diferentes variantes, asados, crudos... Así me lo enseñó a hacer una amiga. Resultado? Bueno, les comparto la receta y si se animan ya me dirán.

Esta receta me salió de pronto. Está muy buena

Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

Esta receta es muy buena para impresionar a alguien

Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial.

Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll

Esta receta, es una que preparaba en el restaurante donde trabajaba abajo les dejo el link

El arroz frito es costumbre consumirlo en la familia cubana, la verdad es que queda exquisito, amigos sugiero que lo intenten, SUERTE!!!!

Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta.

Hace rato que quería hacer esta receta, hasta que llegó el día. Es una buena opción para un entrante en familia.

#Familiar es la comida de las gripes en mi casa..

Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta

Este tipo de sopa es muy nutritiva, aparte de ser muy sabrosa. Si quieres ganarte puntos con una visita, esta es una buena idea para compartir.

Esta receta la cociné en noche buena, al principio busqué algunas recetas en internet pero luego terminé incluyéndole ingredientes y retirando otros con los que no contaba y aquí está mi resultado.

Normalmente en Cuba, los codillos de cerdo se usan en caldos, potajes y guisos. Pero viendo yo, que también se puede hacer una buena receta con ellos, se me antojó hacerlo de esta manera. Al final, por poco me como hasta los huesos. #10semanas

Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste

Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso.

Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho.

Esta es una receta muy deliciosa y rinde muchísimo para degustar como mejor le guste, puede acompañarlo con arroz blanco y frijoles, con unos moros y cristianos, arroz saltado, queda buenísimo y si usted es cubano y no sabe de que manera hacer el pollo, esta es una receta espectacular para salir de la rutina.