Pasta con carne en salsa napolitana

En mi infancia cuando compartíamos tiempo en familia que era numerosa , era divertido esperar la hora de comer, se compartía momentos únicos . Después de crecer cocino intentando recrear las comidas de esos domingos familiares y recordando los buenos momentos vividos
Pasta con carne en salsa napolitana
En mi infancia cuando compartíamos tiempo en familia que era numerosa , era divertido esperar la hora de comer, se compartía momentos únicos . Después de crecer cocino intentando recrear las comidas de esos domingos familiares y recordando los buenos momentos vividos
Paso a paso
- 1
Picar todos los vegetales y recentar en bowl
- 2
Colocar a llama media añadir aceite de oliva y colar el ajo con la cebolla e ir agregando el resto de los vegetales picados hasta terminar el sol frito y retirarlos.
- 3
Cocinar 200 gramos de tocineta esperar que saque todo el aceite y sus jugos y agregar de nuevo el sol frito. Luego agregar la carne Molida.
- 4
En este paso agregar un kilo de el tomate picado para la sala y cocinar a baja llama hasta que se torne del color que gustes, con el sabor dulce del tomate tienes que estar muy pendiente de que no se seque la salsa
- 5
Con el kilo que sobra de el tomate picado, agregarle sal orégano y mezclado todo después de estar lista
- 6
Servir y añadir el queso y presentar el plato y a disfrutar
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