Tacos de ternera en salsa de tomate

Name: Tacos de ternera en salsa de tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300-400 gr ternera en tacos; 1 cebolla; 3 ajos; 2 tomates; Tomate seco; 1 pastilla caldo de carne; Tomate frito

helena @cook_13139016

Tacos de ternera en salsa de tomate

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Ingredientes

4 raciones

300-400 grternera en tacos
1cebolla
3ajos
2tomates
Tomate seco
1 pastillacaldo de carne
Tomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Primero sellamos la carne salpimentada y la retiramos.
2

Cortamos la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños, y la pochamos en la olla con aceite.
3

Cuando está pochadita añadimos el tomate en trozos y un par de trozos de tomate seco.
4

Dejamos que se haga todo junto durante unos 15 minutos a fuego bajo, y cuando pase ese tiempo añadimos la carne.
5

Dejamos que suelte todos sus jugos unos 5 minutos, y añadimos medio bote de tomate frito.
6

Dejamos cocinar hasta que la carne esté tierna, 15 o 20 minutos, y listo! Se puede acompañar con arroz, pasta o patatas fritas. Buen provecho! 😁