Hacer un fermento con la levadura, agua, y una cucharada de harina y otra de azúcar.

Hacer una corona de harina, agregar una cucharada de sal, en el centro colocar el fermento, el agua y el aceite.

Amasar hasta formar una masa lisa, si es necesario agregar más harina.

Cortar en 2 bollos, dejar leudar el doble y luego estirar sobre la pizzera y volver a dejar leudar nuevamente.

Hornear durante 10 min a fuego medio, luego agregar, la salsa, el queso y lo que deseen.