Poner un poco de aceite en la sartén y saltear unos 15 minutos las judías a fuego medio. Yo utilizo una wok. Salpimentar a gusto.

Cuando ya están, las reservamos.

Cortamos el ajo y lo pochamos en la misma sartén.

Cuando ya está dorado, ponemos los champiñones y los cocinamos.

Una vez están hechos los champiñones, añadimos las judías y las virutas de jamón. Lo pasamos todo junto 5 minutos. Removiendo bien.