Hervir por masomenos 30 minutos los chorizos.. Ojo.. sin nada de sal..!

Picar las verduras y sofreír hasta que estén tiernas y transparentes.. agregar sal y pimienta

Luego agregar los chorizos cortados a la mitad o como más te guste.

Agregar condimentos y el puré de tomate. Opcional si te gusta ponerle un chorrito de vino blanco a las comidas.. quedan muy bien.. si no, no hay problema 🤔 es a gusto de cada uno..

Agregar agua hasta que alcance a tapar los chorizos y dejar por 1/2 hora o 45 minutos hasta que se evapore un poco.. agregar un poco más de sal.. tengan cuidado de no pasarse.. ir probando de a poco..

Poner en una olla agua con sal hasta que llegue a su punto de hervor y colocar los fideos. Una vez listos colar y servir en una fuente.

Servir a los fideos la preparación de la salsa con los chorizos... y listo 🤗😍 A coomeer! Fácil y rendidor.. en casa somos 4 y no quedó nada jaja.. todo el mundo satisfecho 😄