Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el morrón, la cebolla en juliana y la zanahoria. Y rallar los tomates (descartar la cáscara)
- 2
Preparar el caldo
- 3
Sellar las presas de pollo en una sartén con un poquito de aceite.
- 4
En una olla, colocar un poco de aceite, agregar la cebolla, sal y a los 3 minutos agregar el morrón y la zanahoria. Mezclar
- 5
Agregar el Tomate, una pizca de azúcar, pimentón dulce, el Puré de tomate, el Laurel, Orégano, Romero, Pimienta y Tomillo. Mezclar.
- 6
Agregar un poco de caldo. Mezclar. Bajar el fuego y a los 10 minutos agregar las presas de pollo.
- 7
En una olla parte en agua hirviendo, colocar el Arroz por diez minutos
- 8
Agregar el arroz colado. Mezclar
- 9
Cocinar por espacio de 30 minutos más, con fuego bajo. Mezclar cada tanto y agregar el Caldo de ser necesario.
- 10
Apagar el fuego, agregar las arvejas, mezclar y dejar reposar unos minutos
- 11
Servir
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