Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°C
- 2
Desvisceramos las doradas, hacemos dos incisiones en uno de los lomos y las lavamos bien. Reservamos.
- 3
Lavamos y cortamos todas las verduras y las colocamos en una bandeja apta para horno con un poco de aceite. Sazonamos e introducimos en el horno unos 15 minutos.
- 4
Mientras se hacen, salpimentamos bien las doradas por fuera y por dentro. Le ponemos media rodajita de limón en cada incisión y les echamos un chorrito de aceite.
- 5
Sacamos la bandeja del horno, colocamos las doradas encima, añadimos los vasos de agua y vino e introducimos en el horno durante 30 minutos aproximadamente. Dependiendo de lo grandes que sean las piezas.
- 6
Cuando veamos que la piel está tostadita...¡Ya estarán listas! Emplatar y a disfrutar ☺️
- 7
Las especias que utilicé fueron: ajo en polvo, pimienta, pimentón, tomillo, romero y sal 😋
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