Quiche saludable

Las Recetas De La Cami @cook_18152541
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina de avena o integral, aceite de oliva, sal de mar y agua caliente. Unir todo y formar una masa que se pueda manejar. Envolver en papel film y dejar reposar unos 10 min. Estirar la masa sobre un molde para tarta y llevar a horno a 200°c por 10 min.
- 2
Para el relleno mezclar los huevos, crema de leche light, sal y pimienta a gusto. A esto agregarle el cebollín picado fino, los tomates en cuadritos, champiñones laminados y hojas de albahaca fresca picada fina. Rellenar el quiche.
- 3
Llevar a horno pre calentado por 30 minutos y dejar reposar. Servir con hojas de albahaca fresca por encima.
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