Higos con nata
Casi al fin de la época de los higos, si todavía lográis encontrar, mi receta esta deliciosa. El higo va bien con yogur, nata, cuajada, etc.
Higos con nata
Casi al fin de la época de los higos, si todavía lográis encontrar, mi receta esta deliciosa. El higo va bien con yogur, nata, cuajada, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Higos firmes no muy maduras, no los mojeis, quitar el polvo con un paño limpio, reservar.
- 2
En un cazo con agua pondréis el azúcar, el zumo de los limones, la rama de vainilla y un cuarto de agua, encender el fuego y dejáis que hierva (chup chup burbujas), entonces echáis los higos y hacéis que rompa el hervor y dejáis que haga chupchup pero muy suave.
- 3
Cuando las frutas estén transparente (a la hora), apagáis el fuego. Enfrías y tomáis con nata liquida o montada con azúcar y licor marrasquino.
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