En cazuelitas individuales verter un poco de gelatina, cuando haya cuajado agregar el huevo escalfado eche mas gelatina y hágase con las hojas de perejil, las trufas o jamón unos adornos o formas y cubriréis con gelatina para que quede fijo y dejar que la gelatina cuaje del todo.

Podéis presentarlos dentro de las cazuelitas o desmoldar y presentados en un plato con lechuga picadita y unos huevos cherry.