Se cuece la gallina con cebolla, sal y ajo

Ya fria se va a moler en algun molino o triturador de comida

Si se quiere hacer salada vas a disolver la gelatina sin sabor (grenetina ) en la taza de caldo.

Si se desea dulce, vas hacer la gelatina de pina normal, y ahi se le va agregar la mayonesa

salsa inglesa, bien mezlado todo.

Después, una vez que hayas hecho la gelatina, se le va a agregar la gallina, molida con el apio, el pimiento morrón, los pickles, aceitunas y las 4 tazas de caldo, se mete al refrigerador .

Dejar unos pimientos morrones sin picar para que hagas una flores para adornar el pastel y en el centro se le pone una aceituna.

Si la vas hacer dulce procura que la gelatina de pina la hagas en el mismo caldo .

Se mete a cuajar en una pyrex grande.