Foie Gras de puerco
Gloria Emma @cook_1094774
El foie gras tradicional se prepara con hígado de oca o ganso, es un plato con renombre internacional, de lujo y que se toma especialmente en las comidas de navidad y año nuevo. Esta propuesta se prepara con hígado de puerco
Foie Gras de puerco
El foie gras tradicional se prepara con hígado de oca o ganso, es un plato con renombre internacional, de lujo y que se toma especialmente en las comidas de navidad y año nuevo. Esta propuesta se prepara con hígado de puerco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se muele en crudo todo por separado cada cosa y una vez molido se vuelve a moler todo junto.
- 2
Después se le añaden las especies y la trufas en pedacitos; lo ponemos en un molde a baño maria por 4 horas. Se sirve con galletas saladas o pan tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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