Bistec horneado al estilo tejano

Name: Bistec horneado al estilo tejano
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 570 gr bistec de aguayon (palomilla round steak); 2 cdas aceite vegetal; 1 frasco 8 oz. de salsa para tacos (salsa de chile); 1 lata 115 grs de chiles verdes picados; 1/2 taza queso cheddar rallado

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Bistec al horno con salsa de tacos, chiles y queso rallado

Bistec horneado al estilo tejano

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Bistec al horno con salsa de tacos, chiles y queso rallado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

570 grbistec de aguayon (palomilla round steak)
2 cdasaceite vegetal
1 frasco8 oz. de salsa para tacos (salsa de chile)
1 lata115 grs de chiles verdes picados
1/2 tazaqueso cheddar rallado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Los bistecs se cortan en pedazos y se aplanan a que queden de un espesor de 1 cm.
2

Se pone a calentar el aceite en un sartén a fuego mediano alto y se le añaden los bistecs, se cocinan hasta que esten dorados por los dos lados, aproximadamente 10 minutos.
3

El bistec se pone en una fuente para hornear y se le pone la salsa para tacos y se hornea por 40 minutos se tapa para que no se seque.
4

Al sacarlos se les ponene encima las rebanadas de chiles y se espolvorea con el queso rallado, se hornea sin tapar por 5 minutos a que se derrita el queso. se sirve inmediatamente.