En un bol combine el café con 1/3 taza de almíbar de arce, mezcle bien, vierta con una cuchara sobre las galletas

En un pyrex cuadrado ponga las galletas en la base y en los lados con las galletas, con el café y el almíbar.

En un bol mezcle el queso crema, la crema agria y 1/2 taza de almíbar de arce, se bate hasta que este muy suave,

Añada la crema batida y revuelva cuidadosamente.

Acomode la preparación por cucharadas sobre las galletas, se cubre con papel plástico, se mete al refrigerador por 15 minutos, se le quita el plástico y tamiza con el cacao por encima antes de servirlo.