Ensalada de pollo tibio

Una ensalada exquisita de pollo adobado con salsa de soya, azúcar morena y ajo; pimientos, zanahorias y cebollines; se adereza con una mezcla de yogur y mayonesa.

Ensalada de pollo tibio

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Una ensalada exquisita de pollo adobado con salsa de soya, azúcar morena y ajo; pimientos, zanahorias y cebollines; se adereza con una mezcla de yogur y mayonesa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1/4 de tazade salsa soya
1/4 de tazaazucar morena empaquetada
1 cdtasaceite vegetal
1/2 dienteajo machacado
6pechugas de pollo sin piel ni hueso de * 115 grs cada una
8 tazashojas de verduras para ensaladas (lechugas de diferenes tipos)
1/2 tazazanahoria rallada
1/2 tazapimiento verde (aji0 bell peper verde picado
1/2 tazacebollines cortados en rodajas
Aderezo
1 tazamayonesa
3/4 tazayogurt natural

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol se mezcla salsa soya, azucar morena aceite y ajo con este adobo se le pone a las pechugas, se cocinan sobre la parrilla aproximadamente 10 minutos . Se corta en tiras el pollo y se mantiene caliente.
2

En una ensaladera de cristal honda se ponen las hojas de la lechugas previamente lavadas
3

y se mezcal la zanahoria y los pimeintos y cebollines.
4

**Para el aderezo**: se mezcla la mayonesa y el yogurt en un bol pequeno. Añada las tiras de pollo tibias a la ensalada , agregue por cucharadas el aderezo a la ensalada sirva inmediatamente.