Brujitas
Nery Fernando Montelongo Àvila @cook_13308198
Comida tradicional del pueblo mágico de Sombrerete #Zacatecas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la masa normal, maseca y agua, puede ser ya preparada
- 2
Hervir lo chiles y molerlos con el ajo, verter en la masa para que tome el color rojizo
- 3
Para la preparación del relleno es opcional, lo tradicional es deshebrada con tomate y cebolla
- 4
Hacer teatrales y extender para tipo tortilla, el tamaño es opcional, rellenar, y asegurar que sellen
- 5
Dorar en aceite hasta que queden duras
- 6
Para la salsa se acompaña moliendo una lata de tornachiles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nery Fernando Montelongo Àvila le encantará ver cómo quedó.
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