Gravy para pavo o gravy clásico

Name: Gravy para pavo o gravy clásico
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 45 gr mantequilla; 2 cdas Harina; 2 tazas los jugos de la cocción de pavo o caldo de res o piernil de cerdo; 1/4 taza Jerez seco

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Receta de gravy con caldo de res o pavo y jerez seco. Es perfecto para acompañar el pavo relleno de Thanksgiving Day o Acción de Gracias.

Gravy para pavo o gravy clásico

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Receta de gravy con caldo de res o pavo y jerez seco. Es perfecto para acompañar el pavo relleno de Thanksgiving Day o Acción de Gracias.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

45 grmantequilla
2 cdasHarina
2 tazaslos jugos de la cocción de pavo o caldo de res o piernil de cerdo
1/4 tazaJerez seco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio, vierte la harina y déjala dorar. Añade poco a poco el jugo o caldo, sin dejar de menear, y cocina hasta que espese.
2

Agrega el jerez, deja unos minutos más para que se integre, sirve caliente sobre el pavo.