Crema de champiñones fácil
Crema de champiñones al estilo mexicano, con epazotes y crema de leche, se sirve con pancitos tostados y hojas de cilantro. Una receta sencilla y rica.
Crema de champiñones fácil
Crema de champiñones al estilo mexicano, con epazotes y crema de leche, se sirve con pancitos tostados y hojas de cilantro. Una receta sencilla y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola calienta la mantequilla con un poco de aceite y frie la cebolla y el ajo.
- 2
Agrega los champiñones y mantén en el fuego hasta que se doren ligeramente, Anade la harina y baja el fuego.
- 3
Cuando la harina este dorada vierte el caldo de pollo y deja que hierva 15 minutos, integra las hojas de epazote.
- 4
Licual con la crema y regresa al fuego y rectifica la sazon.
- 5
Se sirve con panecitos tostados y hojas de cilantro. o pedacitos de jamón picado.
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