Quiche Lorraine de jamón y queso

Name: Quiche Lorraine de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: PASTA PARA TARTALETA; 1 1/2 tazas harina; 1/3 taza agua con sal; 1 barra mantequilla; 3 cdas manteca vegetal; RELLENO; 4 HUEVOS; 300 gr jamón de buena calidad; 1/4 cc. sal; 1/4 taza crema; 1/8 cc. pimienta; 1/4 kg queso rayado

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Receta francesa de quiche loraine, riquísima.

Quiche Lorraine de jamón y queso

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Receta francesa de quiche loraine, riquísima.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

PASTA PARA TARTALETA
1 1/2 tazasharina
1/3 tazaagua con sal
1 barramantequilla
3 cdasmanteca vegetal
RELLENO
4HUEVOS
300 grjamón de buena calidad
1/4 cc.sal
1/4 tazacrema
1/8 cc.pimienta
1/4 kgqueso rayado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se hace la pasta delgada como de tartaleta y se forra el molde.
2

Se le pone en el fondo el jamón en cuadritos, se le agrega a esto la mezcla de huevos, crema y queso, sal y pimienta y se mete al horno por 1/2 hora a una temperatura de 375F. Se sirve inmediatamente.
3

Se saca del horno hasta que este compeltamente cocida la masa de la tartaleta.