
Sopa de calabaza con nopales y tomatillo

Gloria Emma @cook_1094774
Sopa de calabacitas y nopales con tomatillos, chiles y cebolla, e sirve con cilantro espolvoreado.
Sopa de calabaza con nopales y tomatillo
Sopa de calabacitas y nopales con tomatillos, chiles y cebolla, e sirve con cilantro espolvoreado.
Paso a paso
- 1
Cocinamos en una cacerola con suficiente agua los tomatillos, las cebollas y el chile y la mitad de las calabacitas hasta que estén cocidas.
- 2
Licúalos con la mitad del agua de cocción y vacía a una cacerola con un poco de aceite, rectifica la sazón y añade el caldo de pollo.
- 3
Cuando comience a hervir añade el resto de las calabacitas, los nopales, el cilantro, cuando las calabacitas estén cocidas retira del fuego. Sirve en porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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