Cortamos el morrón, cebolla, ajo y los ponemos en una olla y salteamos con agua.

Luego picamos el brócoli y los zapallitos lo más chiquito y en cubos los zapallitos y los agregamos a la olla con el morrón etc y le damos un pre cocinado y condimentamos con lo que más te guste..(yo le puse un poco de ajil y orégano).

Luego que este pre cocinado las verduras, las volcamos a la asadera de vidrio, batimos los huevos con un poquito de sal y se los agregamos a las verduras. Le ponemos por arriba un poco de queso rallado. Tengan en cuenta no abusar en poner mucha sal al huevo, ya que el queso rallado que le pongamos arriba de la tortilla es muy salado y le dará ese gusto.

Lo mandamos al horno, hasta que el huevo se haga y quede esponjoso...Y Listo buen provecho 😘