Ejotes con arándanos y almendras
Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.
Ejotes con arándanos y almendras
Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en sartén los ejotes, los arándanos secos en agua y mantén un hervor suave por 5 minutos. Escurre con agua fría.
- 2
Derrite 2 cdtas. de mantequilla en un sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega 1/2 taza de cebollas dulces finamente picadas y 1 cucharada de azúcar morena. Cocina y revuelve 5 minutos.
- 3
Agrega la mezcla de ejotes y cocina por 3 minutos. Incorpora 2 cucharadas de vinagreta balsámica. Cocina y revuelve 1 minuto. Decora con 1/4 taza de tiras de almendras.
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