Wok de Verduras Salteadas con Pechugas de Pollo (sasami)Konnyaku!

Name: Wok de Verduras Salteadas con Pechugas de Pollo (sasami)Konnyaku!
Yield: 4raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo(cocida desilachada); 1 pimiento rojo (picado a cuadritos); 1 pimiento amarillo(picado a cuadritos); 1 pimiento verde (picado a cuadritos); 1 manojo espinaca; 50 gr konnyaku (cortados en tiras); 50 (gr) shimeji; 1 cdta jengibre rallado; 1 cdta ajos en polvo; 1 cdta aceite ajonjolí (goma abura); 1 cdta vinagre arroz (su); 1 cdta sake; 1 cdta soja(shouyu); 1 cda fecúla de maíz; al gusto sal

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

Un salteAdo simple con las verduras que tengan en casa lo condimentan a su gusto solo que estoy agregándole a mi salteado el Konnyaku..es cultivado aquí en Japón es muy consumido por los Japoneses quíen conoce sabe sus propiedades es una raíz igual al camote, yuka es riquísimo en fibras pocas calorías poco cabohidratos su olor es muy fuerte es gomoso como la gelatina hay en tres colores blanco marrón, verde >> #MiRecetario #Armatumenu

Wok de Verduras Salteadas con Pechugas de Pollo (sasami)Konnyaku!

yenit julia tajiri @cook_9712075

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Ingredientes

20minutos

4raciones

1pechuga de pollo(cocida desilachada)
1pimiento rojo (picado a cuadritos)
1pimiento amarillo(picado a cuadritos)
1pimiento verde (picado a cuadritos)
1 manojoespinaca
50 grkonnyaku (cortados en tiras)
50(gr) shimeji
1 cdtajengibre rallado
1 cdtaajos en polvo
1 cdtaaceite ajonjolí (goma abura)
1 cdtavinagre arroz (su)
1 cdtasake
1 cdtasoja(shouyu)
1 cdafecúla de maíz
al gustosal

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Paso a paso

20minutos

1

Ingredientes tenemos la pechuga lista los ingredientes cortados >konnyaku y shimeji lavado
2

En una sartén con aceite adicionar cebolla ajos jengibre sofreír bien y vamos adicionando los vegetales mover delicadamenteagregar el aceite ajonjolí y de a poco vamos integrando todos los ingredientes y sazonandolo a gusto>me gusta que los vegetales queden al dente que no se recocine > por último integrar la fecúla de maíz
3

Cuando este listo servir caliente lo acompañan a su manera > provechooooo !

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yenit julia tajiri @cook_9712075

jueves, 03 de octubre de 2019 a las 01:49 AM

japon

Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >

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Verdura Pechuga De Pollo

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