En una olla poner a fuego medio bajo la leche, el azúcar, la glucosa, pasas y nueces picadas. Revolver hasta que la mezcla espese y se vea el fondo de la olla.

Cuando la masa enfríe lo suficiente para manipularla, colocarla sobre una superficie espolvoreada con suficiente maicena y formar 2 rollos de aproximadamente 3 o 4 cms de diámetro.Enfriar totalmente.

Sacudir les la maicena, untar con la glucosa y decorar al gusto con las mitades de nuez.