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Queque de zanahorias
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Una foto de Queque de zanahorias

Queque de zanahorias

Javi Olguin
Javi Olguin @javi_olguin
Arica

Ideal para los mañosos ya que la zanahoria va licuada y no se notará que están comiendo zanahoria, si les gusta pueden usar la mitad licuada y la otra mitad rallada, así le agregan más textura al queque #mirecetario

Ideal para los mañosos ya que la zanahoria va licuada y no se notará que están comiendo zanahoria, si les gusta pueden usar la mitad licuada y la otra mitad rallada, así le agregan más textura al queque #mirecetario

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Queque de zanahorias

Javi Olguin
Javi Olguin @javi_olguin
Arica

Ideal para los mañosos ya que la zanahoria va licuada y no se notará que están comiendo zanahoria, si les gusta pueden usar la mitad licuada y la otra mitad rallada, así le agregan más textura al queque #mirecetario

Ideal para los mañosos ya que la zanahoria va licuada y no se notará que están comiendo zanahoria, si les gusta pueden usar la mitad licuada y la otra mitad rallada, así le agregan más textura al queque #mirecetario

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Ingredientes

  1. 250 grszanahoria
  2. 260 grsharina
  3. 1 y 1/2 cdspolvo de hornear
  4. 4huevos
  5. 200 grsazúcar
  6. 180 ccaceite
  7. 1 pizcasal
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Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora poner el aceite, azúcar, huevos y la zanahoria, licuar bien

    Foto del paso 1 de la receta: Queque de zanahorias
  2. 2

    Cernir la harina, polvos de hornear y la sal

  3. 3

    En un bowl poner todo lo licuado e ir agregándole en dos partes la harina para que no se formen grumos

    Foto del paso 3 de la receta: Queque de zanahorias
  4. 4

    Una vez listo poner en molde enmantequillado o aceitado (la mantequilla suele fallar el aceite jamás) y llevar a horno precalentado a 180° por unos 45 min. El tiempo dependerá del horno puede ser un poco menos o un poco más.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Olguin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10739376
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Javi Olguin
Javi Olguin @javi_olguin
lunes, 30 de septiembre de 2019 a las 10:48 PM
Arica
Con mí hijo que es un super mañoso, me volví a encantar con la cocina motivándome a buscar la forma de darle más verduras y frutas de forma que el no se de cuenta que las come y de ahí nacen las mentiras saludables a la hr de comer. Soy una fiel creyente de que la comida, cocinar es una forma pura y sana de demostrar el cariño a los demás.
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Comentarios (3)

Camila Crys Avendaño
Camila Crys Avendaño @cook_21759809
martes, 28 de abril de 2020 a las 10:59 PM
Me encantó la receta es muy fácil y práctica además que queda el queque muy rico!
Invitado
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