Pan de ajo y orégano

Name: Pan de ajo y orégano
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr harina; 1 cucharada sal; 2 cucharadas orégano; 3 dientes ajo picado chiquito; 10 gr levadura seca; Semillas y huevo para pintar; 3 cucharadas aceite

Camila @cgaite

Uruguay

Salen 2 pancitos medianos

Pan de ajo y orégano

Camila @cgaite

Uruguay

Salen 2 pancitos medianos

Guardada

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Ingredientes

300 grharina
1 cucharadasal
2 cucharadasorégano
3 dientesajo picado chiquito
10 grlevadura seca
Semillas y huevo para pintar
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl el harina, hacer una corona y colocar el aceite en el medio, añadir la sal, orégano y el ajo.
2

Colocar en un pequeño bowl agua tibia, añadir la levadura con una cucharada de azúcar. Dejar reposar 15 min.
3

Añadir la levadura a la mezcla de harina y revolver hasta conseguir una masa manejable. Amasar con las manos 5 a 10 minutos. Colocar nuevamente en el bowl por una hora hasta que duplique su tamaño.
4

Armar flautines o bollos de pan como se prefiera. Pincelar con huevo y agregar semillas si se desea. Hornear a horno medio hasta lograr color.
5

Listo!