Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unir bien la carne con los condimentos (sal, pimienta, orégano, adobo, etc. Los que te gusten y puedas comer) haciendo un boyo.
- 2
Colocar papel film o bolsa de nylon abierta sobre mesada limpia. Achatar un poco con la mano. Colocar otro film o bolsa por encima. Estirar con palote e ir dando forma hasta que quede fino.
- 3
Retirar, lavar y tirar film de arriba. Colocar fetas de muzarella o leonesa cubriendo la carne. Colocar el queso o panceta en el centro. Y alrededor aceitunas y/o morrones, o lo que gustes.
- 4
Con el film de abajo ir girando hasta darle la forma de pio nono o pan más cuadrado. Asegurarse que los ingredientes queden tapados por la carne en los lados.
- 5
Llevarlo a horno 180° dentro de papel aluminio por unos 30 minutos. Entonces girarlo y dejarlo unos 15. Luego abrir el aluminio y a 200° unos 10" para que tome color.
- 6
Puede comerse al pan, con arroz, puré, ensalada, etc.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios