Canutos en salsa de tomate, atún y champiñones

Name: Canutos en salsa de tomate, atún y champiñones
Yield: 2 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gr. Fideo canuto; 400 gr. Salsa de tomate; 1 diente Ajo picado; 1/2 Cebolla picada; 1/2 Tomate picado; 6 Champiñones picados; 1 cucharita Aceite de oliva; 1 lata Lomo de atún; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; Al gusto Orégano; Queso parmesano rallado

Rodrigo Ruiz @cook_18280539

#ArmaTuMenu #MiRecetario

Canutos en salsa de tomate, atún y champiñones

Rodrigo Ruiz @cook_18280539

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Ingredientes

2 personas

250 gr.Fideo canuto
400 gr.Salsa de tomate
1 dienteAjo picado
1/2Cebolla picada
1/2Tomate picado
6Champiñones picados
1 cucharitaAceite de oliva
1 lataLomo de atún
Al gustoSal
Al gustoPimienta
Al gustoOrégano
Queso parmesano rallado

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Paso a paso

1

Cocinar los fideos en agua hirviendo, añadir sal y aceite (esperar 15 minutos) remover de vez en cuando.
2

Preparar el aderezo (aceite, cebolla, ajo, tomate picado sal, pimienta al gusto).
3

Añadir al aderezo, champiñones picados, atún y salsa de tomate (probar y añadir cucharadita de azúcar de ser necesario) dejar cocinar 5 minutos.
4

Escurrir el agua de los fideos y añadir aceite de oliva o mantequilla.
5

Mezclar salsa con fideos, remover y añadir orégano al gusto.
6

Servir y añadir queso parmesano al gusto.