Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las berenjenas, cortar en forma redonda no a largo.
- 2
Colocar en un colador espolvorear sal poca
- 3
Va ir largando líquido, mientras, batir los huevos con el ají un poco,
- 4
Calentar aceite para freír, se va empalmado las berenjenas primero huevo luego por el pan rallado y se fríen, al dorar están prontas...
- 5
Colocar en una fuente it's con papel absorbente. :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Ramos le encantará ver cómo quedó.
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