Muslos de pollo a la cerveza

Name: Muslos de pollo a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo; 1 lata o botella de cerveza; 1 tomate; 1 cebolla

Ingredientes

1

Cortamos la cebolla y el tomate en juliana. Añadimos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y lo ponemos a calentar a fuego medio.
2

Salpimentamos los muslos de pollo y los pasamos un poco por harina. Cuando la cebolla empiece a estar transparente, añadimos los muslos de pollo y procuramos que se sellen bien por los dos lados.
3

Vertemos la lata de cerveza, un poco de pimienta y dejamos cocinar a fuego medio durante 40 minutos. La salsa debe quedar un poco espesa.