Enmantecar y enharinar un molde de preferencia un safarin porque se cocina mucho mejor y colocar al congelador hasta terminar de preparar la masa..

Entender el horno al mínimo

Comenzar con la mezcla... Colocar los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la esencia que elijas en un bol y mezclar durante 5 minutos a mano o con batidora.

Agregar la harina de a poco y mirando que no queden grumos...

Luego retirar el molde de el congelador y colocar la masa agregar por arriba de la masa azúcar blanca... La cantidad es a elección.

Colocar en el horno y dejar cocinar aproximadamente 30 minutos ir controlando no todos los hornos andan iguales por eso el tiempo es aproximado.

Luego retiramos y desmoldamos en caliente... Dejamos enfriar...y a disfrutar de la torta matera.