Churrasquitas sin gluten

Name: Churrasquitas sin gluten
Yield: 7 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de arroz integral; 1/2 taza harina de almendras; 1 huevo; 1 cucharadita sal; 3 cucharadas aceite vegetal(puede ser de oliva o de coco); 1/4 de agua tibia (puede ser al ojo, la idea es que quede una masa ni pegoteada ni seca)

Javiera Paterakis @javiieraa

#mirecetario

Churrasquitas sin gluten

Javiera Paterakis @javiieraa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

7 porciones

1 tazaharina de arroz integral
1/2 tazaharina de almendras
1huevo
1 cucharaditasal
3 cucharadasaceite vegetal(puede ser de oliva o de coco)
1/4de agua tibia (puede ser al ojo, la idea es que quede una masa ni pegoteada ni seca)

Guardada

Paso a paso

1

Vaciamos las harinas y la sal en un bowl y hacemos un hoyito en el centro
2

Incluimos el huevo, el aceite y el agua y mezclamos con las manos hasta formar una bolita de masa
3

Formamos bolitas y las ponemos sobre alusa en forma de libro, cerramos el alusa sobre la bolita y la aplastamos con cuidado hasta el tamaño que nos guste
4

Calentamos un sartén y las ponemos con cuidado, esperamos hasta que se inflen y tomen un tono más cafecito
5

Cuando se doren las sacamos y están listas para servir!