Arroz chaufa de pollo 🥡🥢

Name: Arroz chaufa de pollo 🥡🥢
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas arroz; 1/2 pollo o 1 pechuga en trozos; 2 hotdog picados; 1 taza pimiento en cuadrados; 2 cebolletas picadas (parte blanca y verde); 4 huevos; 1/4 taza kion picado; 1 cda aceite sésamo; 1 cda choisin (opcional); 200 ml sillao; 1 cda picante; 1 lata champiñones

Tracy Young @cook_18737447

madrid

Gastronomía peruana fusión china

Arroz chaufa de pollo 🥡🥢

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Ingredientes

2 tazasarroz
1/2pollo o 1 pechuga en trozos
2hotdog picados
1 tazapimiento en cuadrados
2cebolletas picadas (parte blanca y verde)
4huevos
1/4 tazakion picado
1 cdaaceite sésamo
1 cdachoisin (opcional)
200 mlsillao
1 cdapicante
1 latachampiñones

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Paso a paso

1

Primero se debe cocinar el arroz hasta que quede al dente.tendrá un momento de fritura. Reservar el arroz. Por otro lado, en una sartén con fuego alto preparar una tortilla de huevo (batido) cortar en cuadrados y reservar también.
2

Sazonar el pollo con ajo, sal, pimienta y una pizca de comino. Cortar los pimientos, el hotdog, la cebolleta, el kion y reservar por separado.
3

Colocar en un wok aceite, cuando esté bien caliente, se agrega el kion rallado y el pollo troceado. Cuando el pollo esté bien cocido se agrega el hotdog y la cebolleta parte blanca remover todo. Luego, agregar el arroz cocinado, echar el sillao más las demás salsas y mezclar hasta que quede un color uniforme.
4

Agregar sal y medir el sabor, añadir el pimiento, el huevo, los champiñones y la cebolleta parte verde (agregar picante opcional). Revolver y mezclar bien todos los ingredientes, dejar cocinar bien 5 minutos más y listo !