Torta asada

Name: Torta asada
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g harina común; 50 g grasa de vaca; 100 g agua natural; 1 cucharadita Sal a gusto, aproximadamente

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario Imposible prender el fuego y no amasar una torta asada para picotear antes del asado.

Torta asada

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario Imposible prender el fuego y no amasar una torta asada para picotear antes del asado.

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Ingredientes

250 gharina común
50 ggrasa de vaca
100 gagua natural
1 cucharaditaSal a gusto, aproximadamente

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Paso a paso

1

Poner la harina en un bowl, colocar en el centro la grasa derretida y tibia. Preparar una salmuera agregando la sal al agua, ir probando hasta que quede a gusto. Agregar a la harina y mezclar, formando una masa. Amasar unos minutos hasta que este suave y lisa.
2

Estirar de 1 o 2 cm de espesor, pincharla con un tenedor. Cocinarla a la parrilla con poquitas brasas entre 15 minutos de cada lado, aproximadamente.