Queque de avena, chocolate y manzana

Name: Queque de avena, chocolate y manzana
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 1 manzana roja grande rallada; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza leche; 2 tazas harina de avena o harina integral; 1 taza maicena; 4 cucharas chocolate amargo; 3 cucharaditas polvo de hornear; Canela, vainilla o alguna especia que te guste

Isidora Cofre @isidoracofre

Este queque no crece tanto por la humedad de los ingredientes, pero creo que eso le da el toque 💕

Queque de avena, chocolate y manzana

Isidora Cofre @isidoracofre

Este queque no crece tanto por la humedad de los ingredientes, pero creo que eso le da el toque 💕

Guardada

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Ingredientes

4huevos
1manzana roja grande rallada
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaleche
2 tazasharina de avena o harina integral
1 tazamaicena
4 cucharaschocolate amargo
3 cucharaditaspolvo de hornear
Canela, vainilla o alguna especia que te guste

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Paso a paso

1

Mezcla todos los ingredientes húmedos, huevos, leche, aceite, manzana rallada.
2

Ve agregando de a uno los ingredientes secos a nuestra mezcla húmeda. Primero el azúcar, luego la maicena (este ingrediente nos ayuda a tener un queque más liviano) con los polvos de hornear.
3

Agregar la harina de avena o integral con el cacao amargo. Mezcla suavemente hasta tener una masa homogénea.
4

Vierte en y molde previamente enmantequillado y enharinado.
5

Cocina en el horno precalentado a 200º C por 45 min.
6

Espera a que enfríe y desmolda! Arriba puedes poner un glaseado hecho con azúcar flor, canela y leche!