Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas y agregar 150 gr de azúcar siempre batiendo. Incorporar el aceite y mezclar bien. Agregar la nata y batir hasta unir bien todo.
- 2
Incorporar la harina tamizada mezclando con espátula. En otro bol batir las claras con 50 gr de azúcar hasta que estén bien firmes. Añadirlas a la mezcla anterior suavemente hasta que se integren bien.
- 3
Poner la mezcla en los moldes de papel y cocinar en la máquina o ponernos en los moldes de cupcakes y cocinarnos en horno moderado hasta que estén hechos. Dejar enfriar.
- 4
CREMA DE LIMÓN: hidratar la gelatina en el agua ponerla en una cacerola agregar el azúcar, jugo y ralladura de limón y el almidón de maíz y llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y enfriar.
- 5
Poner las claras con el azúcar y llevar a baño maría hasta disolver el azúcar. Retirar y batir hasta formar el merengue y se enfríe. Agregarlo a la preparación anterior. Reservar.
- 6
ARMADO. Retirar una tapa a los cupcakes en forma de cono como la foto y rellenar con la crema de linon y ponerle la tapa. Espolvorear con azúcar impalpable.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Cheesecake de café ☕ (sin nata)
Receta económica, sin nata y sin usar el horno #dulces
-
-
Tostones rellenos a lo cubano
Es un entrante que funciona a la perfección con cualquier cena que tengan. Y que además también permite que los más pequeños de casa puedan participar.
-
Cheesecake sin horno a la Zuly
En donde vivo conseguir los ingredientes para hacer cheesecake sin horno es muy difícil así que nos reinventamos la receta. Al ser la nata un ingrediente muy importante parecía casi imposible lograr hacerlo hasta que hice nata casera 🤩🤩🤩 aquí les dejo la receta para hacerlo a de esta manera 😁
-
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :))
-
Panna Cotta (light) #dulces
Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán -
Mousse de Limón
De tantas versiones de mousse de limón que he probado esta es para mi la más sencilla y además queda deliciosa con solo tres ingredientes
-
-
-
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
Flan de Maicena
Quise hacer algo parecido al Natiflan y al geloflan pero con menos ingredientes y procedimientos. Algo más sencillo. Que lo aprovechen
-
Natilla de vainilla cubana
Esta receta es muy fácil de preparar, es un alimento muy bueno sobre todo para los niños, ancianos, pero en casa la elaboro cada vez que puedo, es deliciosa y refrescante, los invito a que tomen la iniciativa.
-
-
Palotes de carne de pollo en salsa agridulce
La salsa agridulce es muy sabrosa y deliciosa para acompañar dferentes tipos de carnes. Hoy la presenté de esta manera, pero también se puede poner en un pozuelito aparte y tomar las carnes y untarlas en ella -
Torta (pastel) de fresa
Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤
-
-
Panetela con papaya y piñas
A la familia les gusta mucho saborear un buen postre después de la cena. Este es simple postre o también un rico dulce que sirve y degustar con una buena taza de té. En este caso le puse piña, cocida previamente con un poquito de agua y azúcar, y con trocitos de fruta bomba o papaya. Se le puede poner otros tipos de frutas, de igual manera será muy sabroso. -
Crema de calabaza
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza... -
Queso crema casero
A veces ponemos a hervir la leche de vaca pura y se nos corta. Hace poco me enseñaron como hacer el queso crema y realmente es muy fácil y rápido. #porunmundomejor
-
-
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper -
Medallones de pollo al pesto
El sabor que la albahaca le confiere a algunos platos resulta muy agradable al paladar, por ello, me decidí a hacer estos medallones y acompañarlos con este magnífico sabor. El resultado fue estupendo. -
Filetes de pescado empanado con crema
Viendo que aún me quedaba un poco de crema de pimienta que había elaborado el día anterior para acompañar un pollo asado y queriendo reutilizarla, se me ocurrió hacer estas minutas de pescado -
Eperlán de pescado
Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado. -
-
Barras de limón súper fácil
Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos -
Chuletas de cerdo con crema oscura
Me encantan las chuletas de cerdo, pero si estas vienen acompañadas de alguna crema... -
Tamales Cubanos 🫔
El tamal suele ir relleno de algo de su preferencia.Hay quien no le echa nada de carneY otras Personas suelen mezclarlo con carne y es lo que se suele decir tamal 🫔 con sorpresaEn cuba lo hacemos con la misma hoja de la mazorca de maíz 🌽
-
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
Más recetas
Comentarios