Patatas rellenas gratinadas al horno
Si quieres preparar un almuerzo ligero, saludable pero además delicioso. Prueba esto. #Cookpadmycook
Patatas rellenas gratinadas al horno
Si quieres preparar un almuerzo ligero, saludable pero además delicioso. Prueba esto. #Cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Ponemos las patatas en papel de aluminio, le añadimos un poco de aceite, sal y pimienta. Envolvemos bien al horno por 40 minutos a 200grados.
- 2
Mientras hacemos el relleno. En un sartén pequeño añadimos el aceite y sofreímos el picadillo por 5 hasta que pierda el color rojo. Después añadimos la cebolla, el cebollino, el ajo y la zanahoria. Seguimos sofriendo por 2 minutos más.
- 3
Después añadimos el orégano, el perejil, el comino, el jugo de limón y seguimos sofriendo 2 minutos más. Después añadimos la salsa de soja y la pasta de tomate disuelta en el caldo. Tapamos el sartén y dejamos cocinar por unos 10 a 15 minutos según la cocina. Revolvemos de vez en cuando.
- 4
Pasado el tiempo lo destapamos y dejamos secar un poco.
- 5
Después abrimos las patatas pero no las sacamos del papel, cortamos la superficie y con una cucharada abrimos un hoyo en el centro.
- 6
Añadimos el relleno y esparcimos el queso por toda la superficie. Al horno por unos 5 minutos.
- 7
Pasado el tiempo este es el resultado.
- 8
Y como en mi cocina no desperdiciamos nada, con la papa que le sacamos preparé como una guarnición para acompañar el gratinado. Simplemente la machaqué y le añadí una cucharada de mayonesa y mantequilla, salpimentamos y mezclamos bien. Adornamos con cebollino y unas rebanadas de pepinos. Para chuparse los dedos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Picadillo de res a lo Bendecido
Realmente esto queda muy sabroso. Se crea una mezcla de sabores impresionante. #conminombre
-
Carne de res con calabaza (uyama)
Es primera vez que hago esto y salió bastante bien. Normalmente en los restaurantes lo hacen con papas, pero cuando no tenemos un ingrediente, sustituimos con otro. #10semanas -
-
Aderezo para tostadas
Si quieres comerte unas tostadas pasadas de sabrosas, prueba con este aderezo -
Costillas de cerdo con zanahoria
Las costillas de cerdo me encantan, son unas de mis preferidas. Está unión con zanahoria queda muy buena, le da un toque medio dulce que hace sentir un sabor muy agradable. #10semanas -
-
Tacos al estilo cubano
Para compartir un sábado en familia algo delicioso y súper rápido 👪😍
-
Albóndigas de picadillo de res en salsa
El picadillo tiene muchas formas de prepararlo y esta es una buena manera de hacerlo. Las albóndigas nos gusta mucho y siempre las acompañamos con arroz blanco. #lotería -
Pollo asado en cazuela de verduras
Un plato fuerte que mi familia disfruta muchísimo.
-
Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.
-
Pasta untable de aprovechamiento
A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas.
-
Arroz salteado con vegetales y carnes
Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.
-
Pollo con calabaza
Es una receta sencilla, fácil de preparar con un gusto agradable al paladar, para aquellos que gustan de la calabaza y quieran compartir en familia. La salsa de soja es un producto que aporta color y sabor a nuestras preparaciones, no debe ser utilizado por aquellas personas que tengan intolerancia a la soja Las personas alérgicas al trigo, las judías, legumbres, la leche u otros alimentos también pueden tener una reacción alérgica a la soja.
-
Masas de res en su mismo jugo
Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo. -
Almuerzo nutritivo
Un almuerzo ligero y nutritivo que te aportará energía y salud. -
Costilla de res guisada
Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños
-
Masa de cerdo frita con salsa de tomate, pimiento y cebolla
Esto es algo que inventé en pleno proceso -
Frijoles Negros al ajillo
Una receta típica de los países tropicales que elaboró en las cenas familiares, con un toque personal. -
Ropa vieja a lo Bendecido
La receta de "ropa vieja" a lo cubano es un distintivo de nuestra gastronomía en cualquier parte del mundo.Este es un plato muy sencillo, pero a la vez bien sabroso que con seguridad le encantará a todos.#10semanas#tradicioncubana -
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto. -
-
Papas asadas
Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial. -
-
-
-
Crema de acelgas, perejil y papas
Un almuerzo genial, saludable, nutritivo y super light..... -
-
Crema agridulce de zanahoria y tomate con aroma de limonaria
Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta. -
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos
Más recetas
Comentarios