Cortamos y picamos las legumbres>>cortamos la carne de cerdo >> lavamos y escurrimos el tallarín reservar >>

Primeramente cocinamos todo por separado >>comenzamos con los tallarines>>en una sartén con media cucharadita de aceite de ajonjolí sofreímos los tallarines le agregamos sake (japonés)por 3 minutos >>seguimos con tamanegi, los vegetales saltear por 3 minutos adicionando una pizca de sal >>seguimos con la carne de cerdo adicionamos salsa para yakissoba un poco de sabor (hondashi) soja>

Tapamos que cocine bien >>destapamos y adicionamos los vegetales seguimos con los talllarines mezclando delicadamente

Ya listo cuando sirvamos le agregamos kión (shouga)curtida o en conserva >>Itadakimassssss >>