Corte 1/4 de pulgada (1/2 cm) de la parte de arriba del tomatito, quíteles la pulpa con una cucharita, escurra los tomates volteándolos sobre papel toalla

Batir el queso crema y el jugo de limón en un bol pequeño, hasta que este suave, por 2 minutos.

En la licuadora combinar el queso parmesano, las semillas de girasol, el perejil, la albahaca y el ajo.

Bata hasta que este bien mezclado todo, agregue la mezcla de crema batida, proceda a rellenar los tomates con la mezcla de queso crema.

Meta al refrigerado a enfriar antes de servir.

Ponerlos en una platón redondo grande y poner hojas de albahaca para adornar.