Caldo Tlapeño a mi Estilo
aida749 @aida749
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir los garbanzos por separado
- 2
Ponemos a hervir el agua mientras lavamos el pollo cuando esté hirviendo el agua soltamos el pollo y dejamos hervir 15 minutos y retiramos la espuma que suelte
- 3
Después le ponemos las garbanzos junto con los elotes
- 4
Pelamos las papas y zanahorias y después picamos en cuadros y ponemos en agua para quitar el almidón...
- 5
Licuamos los jitomates, el ajo y la cebolla...y el consomé de pollo
- 6
Freímos en un sartén con poco aceite los chipotle y luego soltamos lo que molimos en la licuadora y dejamos sazonar un poco
- 7
Después ponemos lo del sartén en la olla donde tenemos nuestro pollo agregamos las hojas de epazote y listo nos quedará rico....
- 8
Primera vez haciendo este caldo y me quedó delicioso para este frío...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aida749 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10809148
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz amarillo a mi estilo
El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi
-
Fabada a mi manera
Quería hacer una fabada asturiana con todos sus ingredientes, pero no los tenía e inventé está, que al final quedó buena.
-
Caldo de res con viandas
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante. -
Caldo Campurusa
Para mantener a la familia calentita en tiempos de frío lo mejor es ofrecerles un buen caldo saludable. Este lo quise enriquecer con un poco de polvo de pepitas de calabaza. Ya que contienen vitaminas A, B3 y K, así como también incluyen ácido fólico. No solo eso también son ricas en ácido linoleico, ácidos grasos omega-6 y omega-3.
-
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. -
Tiburón a mi manera
Nunca había cocinado tiburón y me regalaron dos libras y las preparé. Lo díficil de la carne de Tiburón es el olor a amoniaco. Yo usé leche para quitarle ese olor y me salió bien. Lo dejé 24 horas en leche y perdió bastante ese olor fuerte. -
-
Pollo a mi manera
Esta receta yo la cocino en una olla multipropósito o olla de presión
-
-
Arroz con sabor a cangrejo
A veces nos quedan algunos mariscos y no sabemos que hacer con ellos. Esta es una forma de preparar algo sencillo y con un buen sabor -
Pollo con ají
Una receta fácil de elaborar para ofrecer a la familia.El pollo es una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas. Tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno, todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada. -
Arroz con caldo de pollo
Tenía reservado un caldo de pollo y se me ocurrió usarlo en un buen arroz para guarnición. Es bien fácil de hacer y con un tremendo sabor. #aprovechamiento -
-
Caldo de viandas
En estos días de ciclones y muchas lluvias, un rico caldo de viandas viene muy bien. -
Compota de zanahoria, guayaba y piña
Esto lo hicimos mi esposa y yo. Nos quedó bien rico -
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
-
Caldo fácil en Instant Pot
Cuando se quiere hacer algo sin tanta complicación y con buen sabor, usamos la instant pot. -
Arroz con garbanzos
Este es una buena variante de hacer un buen arroz aprovechando un poquito de garbanzos. -
Arroz con albacora
La albacora es un tipo de atún blanco con un sabor muy particular. Para hacer un buen arroz es muy bueno pues queda con una buena textura y el sabor es bien fuerte típico del pescado. -
Arroz frito a la cubana
El arroz frito es costumbre consumirlo en la familia cubana, la verdad es que queda exquisito, amigos sugiero que lo intenten, SUERTE!!!!
-
-
Arroz rojo con garbanzos y chorizo
Tenía unos garbanzos cocidos y se me ocurrió hacer este tipo de arroz y agregar chorizo. Es una buena combinación. -
Consomé de pollo a mi manera
Soy tan amante de los caldo y sopas que hacer un consomé para mí es una delicia. Este está hecho con lo que se me ocurrió y tenía a mano. Al final el resultado es exquisito. -
Mix de garbanzos con pollo
Son muchas las formas de crear una nueva receta, en este caso quise hacer una función con pollo y garbanzos. El resultado fue excelente. -
Arroz frito a mi manera
En el occidente de Cuba se hace mucho el arroz frito. Hay varias formas de hacerlo y cada quien usa su propia manera de preparar este tipo de arroz. Por mi parte, les propongo esta manera muy mía de hacerlo muy fácil y con ingredientes a la mano de cualquiera. -
Arroz con pollo a la chorrera
El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta. -
Arroz frito al estilo La buena Cubana acompañado con ensalada de pepino fresco
Fue elaborada para el cumple de mi amado esposo y quedó súper enamorado y encantando con los sabores combinados 💏 -
Codillo de cerdo a mi manera
Normalmente en Cuba, los codillos de cerdo se usan en caldos, potajes y guisos. Pero viendo yo, que también se puede hacer una buena receta con ellos, se me antojó hacerlo de esta manera. Al final, por poco me como hasta los huesos. #10semanas -
Filete de cerdo con papa y zanahoria
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance. -
Mojito criollo a mi manera
Buena salsa para aderezar pollo frito, pescado o masas de cerdo fritas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10809148
Comentarios