Budín Hamburgués

Name: Budín Hamburgués
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr manteca; 375 gr harina; 200 gr chocolate para taza; 75 gr nueces; 300 gr azúcar; 3 huevos; Vainillín; ¼ litro moscato; chocolate cobertura (opcional)

Anys @cook_1094958

Es una torta con moscato, nueces y chocolate. Lleva mucha manteca, no apta para estómagos débiles.

Budín Hamburgués

Anys @cook_1094958

Es una torta con moscato, nueces y chocolate. Lleva mucha manteca, no apta para estómagos débiles.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

250 grmanteca
375 grharina
200 grchocolate para taza
75 grnueces
300 grazúcar
3huevos
Vainillín
¼ litromoscato
chocolate cobertura (opcional)

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Batir bien la manteca con el azúcar,
2

Ir agregando los huevos de a uno por vez y seguir batiendo,
3

Agregar el vainillín y la harina alternando con el vino y
4

Por último el chocolate y las nueces en trocitos mezclados con un poco de harina.
5

Cocinar en horno muy moderado durante 1 a 1 ½ hs en un molde enmantecado y enharinado (yo uso uno de 24 cm de diametro y 8 de alto tipo anillo ),
6

Desmoldarlo frío.
7

(Bañar con chocolate cobertura)