Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche 🥛 en una cacerola, agregar la sal y mezclar.Justo antes de hervir agregarle el yogurt y revolver bien, bajar a fuego medio y seguir revolviendo
- 2
Agregar el zumo de limón recién exprimido y seguir revolviendo, no permitir que hierva y esperar un par de minutos hasta que se empiece a cuajar y se separe el suero o líquido del requesón.
- 3
Dejar reposar 20 minutos, luego colocar en un envase con un colador que tenga encima un filtro grande de café o un papel toalla para filtrar el suero, así queda el requesón en el colador. Dejar dos o tres horas colando y listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Margheritti le encantará ver cómo quedó.
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