Gratin dauphinois con queso gruyeré
Gratin dauphinois famoso platillo de la cocina francesa de origen delfinés, se prepara con papas gratinadas al horno con crema de leche, hay muchas recetas para preparar esta receta.
En este caso el Gratin Dauphinois se prepara cortando las papas a la española, con crema de leche, huevo batido, queso gruyere, sal y pimienta negra.
Gratin dauphinois con queso gruyeré
Gratin dauphinois famoso platillo de la cocina francesa de origen delfinés, se prepara con papas gratinadas al horno con crema de leche, hay muchas recetas para preparar esta receta.
En este caso el Gratin Dauphinois se prepara cortando las papas a la española, con crema de leche, huevo batido, queso gruyere, sal y pimienta negra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol de aluminio enmantecado las papas españolas, colocar en un bol el huevo con un poco de crema de leche, salpimienta, espolvorea el queso rallado revolver todos los ingredientes.
- 2
Introducirlo en el bol de alumino con las papas y hornear durante 15 minutos a 180ºC a 300ºC
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