Ponemos todos los ingredientes secos en un bowl (la sal en el borde) hacemos un hueco y allí colocamos la levadura con el azúcar y un poco de agua. Mezclamos con un poco de harina y dejamos llevar 15 minutos

Después vamos agregando el agua de a poco y amasamos con batidora o a mano hasta lograr un bollo blando y manejable. Dejamos levar hasta de duplique el tamaño

Ponemos en un molde y dejamos que leve otra vez (con esta receta sale un pan en molde grande o dos en molde de budín chico)

Una vez que levó llevamos a horno bajo por 50 minutos más o menos vamos chequeando! Se deja enfriar desmoldado sobre rejilla. Yo lo corto y lo freezo para mis desayunos!!!