En un recipiente apto para microondas colocar un lecho de patata cortada en rodajas finas como si fuese para tortilla de patata, poner un poquito de agua a las patatas (6 cucharadas soperas de agua), meter dos minutos en el micronodas a temperatura máxima(900w) y sacar.

Colocar los centros de merluza sobre el lecho de patatas y en una sartén colocar aceite abundante y sofreir los ajitos en láminas.

Verter el acite con los ajitos sobre los centros de merluza, espolvorear con guindilla y meter en el microondas 3 minutos.

Abrir el microondas y con el jugo que hay en el recipiente, rociar sobre la merluza, volver a meter 3 minutos más y lista para servir.