Pollo con pasitas
Este pollo es delicioso pues tiene un sabor agradable, pues el azúcar y el laurel acompañado de la mostaza asi lo hacen
**nota**: si le sobró guardelo, al dia siguiente esta mucho mejor que cuando lo hizo, se lo puede servir acompañado de arroz blanco con tajadas de plátano amarillo y una ensalada de vegetales fescos(apio, zanahoria, tomates y lechuga)
Pollo con pasitas
Este pollo es delicioso pues tiene un sabor agradable, pues el azúcar y el laurel acompañado de la mostaza asi lo hacen
**nota**: si le sobró guardelo, al dia siguiente esta mucho mejor que cuando lo hizo, se lo puede servir acompañado de arroz blanco con tajadas de plátano amarillo y una ensalada de vegetales fescos(apio, zanahoria, tomates y lechuga)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla introduzca las pechugas limpias, el agua, el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo, sazone con sal al gusto y ponga a hervir
- 2
Cuando estén las pechugas cocidas sáquelas, déjelas enfriar y deshiláchelas, el caldo en que se coció el pollo cuélelo y reserve.
- 3
Haga un guiso aparte con una cucharada de mantequilla y 1 cucharada de ajo picado
- 4
una vez listo ponga las pechugas deshilachadas, añada el caldo de pollo colado, las dos hojas de laurel, las pasitas y la cucharada de mostaza, añada el azúcar y rectifique la sal.
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