Unir bien la manteca y el azúcar hasta que quede como un pasta

Agregar el huevo, la yema y la harina de poco

Unir todo hasta que quede una masa homogénea.

Amasar un poco. Hacer un bollo para luego estirarlo en la placa enmantecada y enharinada. Dejar aparte masa para hacer las tiras de la pastafrola

Colocar en el molde la masa bien aplastada, agregar el dulce de leche y luego acomodar las tiras como más gusten. Llevar al horno bajo y retirar cuando tome un color dorado. Dejar enfriar...y a disfrutar!!!!